从直播间买的草莓，到手发现不少已经软烂。找主播理论，主播推给商家；找平台投诉，客服来回转接。很多经常网购的朋友都遇到过类似烦心事——货不对板、宣传夸大、退货无门，直播带货里的“坑”着实不少。

市场监管总局近日出台的《直播电商经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，给食品直播划出了清晰的红线。最值得注意的变化是：以前主要管“货”，现在“人”和“货”要一起管。

曾经，直播带货的监管多聚焦于商品本身，却忽略了“人”。主播信口开河夸大功效，平台以“难以管控”为由推卸责任，MCN机构只管流量不问合规，这些问题让消费者维权之路步履维艰。

现在规定明确：平台必须建立审查登记、风险管控等制度，配备食品安全管理人员，还得制定《食品安全风险管控清单》，把“智能监测、排查调度、快速处置”变成日常工作。

对平台来说，再不能“睁一只眼闭一只眼”，必须主动扛起责任。对主播和机构来说，新规定对监管进一步“上强度”。

规定列出了13类禁售食品清单，从用非食品原料生产的“毒食品”，到重金属超标、腐败变质、假冒伪劣产品等，统统禁止进入直播间。更关键的是10条行为“底线”：那些靠滤镜美化食品、暗示食品能“治病”、把普通食品吹成保健品、混淆药品与食品概念的花招，都属于踩红线。尤其值得注意的是，规定明确禁止主播与检验机构合伙“演双簧”，不许以检验报告形式变相打广告。

直播电商作为新业态，本质上是“人”在建立信任，“货”在兑现承诺。只盯货物质量，不约束带货的人，就像只管水龙头不管开关。

只有把主播的嘴、平台的规则、机构的责任，都纳入监管，守住食品安全底线，才能真正保障消费者权益，赢得消费者信任。（谈牧）