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胖乖“统治”大学外卖,“规范”岂能如此霸道?

 2026/9/11 14:19:29 《科学时评》 作者:红网 宋熠莲 我有话说(0人评论) 字体大小:+

开学不到一周,河南工业大学的学生就发现,自己点外卖的权利被“管理”了。9月5日开学当天,胖乖生活平台的广告铺满各个宿舍楼下。紧接着,食堂商户收到通知:只能承接胖乖平台的外卖订单,违规会被罚款。9月8日,食堂管理人员开始没收学生在其他平台下单的外卖。有商户称,非该平台的外卖甚至会被当作垃圾丢弃。

学生的反馈迅速发酵。吐槽、投诉接连出现,舆论扩散不到48小时,校方恢复了其他外卖平台的下单服务。校方解释,此举初衷是“规范校园外卖”,此前存在骑手车速过快、外卖随意堆放、餐品丢失等问题。

“规范”二字,听起来正当合理。校园外卖乱象真实存在:骑手在校内穿行速度快,存在安全隐患;外卖随地堆放,影响环境卫生;丢餐纠纷频发。这些问题需要治理,无可否认。

但“规范”的方式,是否只能是“强制使用指定平台”?答案显然是否定的。想要整治乱象,可选路径不少:划定骑手专用通行路线、设立集中取餐点位、完善外卖柜管理、细化骑手入校规则。这些方案,目标都是解决安全与卫生问题。而限定唯一平台,走向了另一个方向:把公共治理的管理权,转化为独家经营的特许生意。

回看7月学校发布的比选公告,项目为莲花街校区校园外卖送餐服务项目,公开择优选择一家企业搭建订餐平台、负责线下配送。中选企业自行承担平台、设备、人力全部成本,自负盈亏,接受校方监管考核。从程序上看,形式合规。

可落到执行层面,“统一监管”异化为“统一排他”。其他平台渠道关停,食堂商户只能接入胖乖生活平台,外部平台外卖遭到没收丢弃。规范的初衷,和排他化的执行之间,出现巨大错位。

这类校园比选,还有一处容易被忽略的模糊地带。校方并不直接售卖餐品,也不直接收取平台货款,但把封闭校园的准入权限、稳定的学生消费群体,打包作为比选资源对外出让。教育场景下的公共空间,本是服务教学与学生生活,一旦可以对外出让流量与准入资格,管理就极易滑向商业变现。

这种错位带来的代价,最终由学生和食堂商户承担。胖乖外卖配送费接近3元一单,最远配送距离仅900米,部分宿舍楼与食堂近在咫尺。在市场化外卖平台,这样短的距离,通常不会产生高额配送费。有商户坦言,其他平台不会收取这么高的费用。

3元看似不多。按每日两餐、每单近3元计,学生每月将多支出约180元。对于生活费有限的大学生而言,这笔额外负担不可忽视。更关键的是,溢价并非来自配送距离的拉长或服务的升级,而是来自别无选择。一旦选择权被剥夺,市场议价机制随之消失,价格可以单方面抬高。

受损的不只是学生。食堂商户同样陷入被动,被迫接入指定平台,接受平台抽成与规则,失去其他线上获客渠道。原本开放的校内小市场,被压缩成单一通道。商户利润变薄,学生开销上涨,唯一受益方,是中选的平台。

校方维护校园安全、环境卫生的诉求值得理解。但规范与排他之间,必须守住一条清晰底线:学生与商户,是否还保有自主选择的权利。倘若治理的结果,是收走所有备选渠道,把新增成本转嫁给学生,那么这已经不是校园管理,而是对校园生活空间的过度商业化。

本次学生发声,在舆论推动下48小时就促成政策回调。但舆论纠偏的局限性恰恰在于此:它解决了一次具体事件,却改变不了将管理权限当作商业资源出让的做法。这次被曝光的是胖乖,下次换一个名字、换一种场景、换一个平台,同一套逻辑还会继续运转。被舆论照到的个案能被纠正,但没有被照到的那些呢?

现实并不轻松。不少学生吐槽,签到依靠学习通、体测打卡用步道乐跑、请假走企业微信,洗衣用胖乖生活、接水用慧生活、洗澡用住理生活。手机里塞满了一个个强制或半强制的校园App。校园生活的各个环节,接连被平台化,每一个平台背后,都是追求盈利的商业主体。这套模式很隐蔽:校方不直接收费、不直接经营,却依托管理权限,替合作平台清空市场里所有竞争者。这种“不出钱但清场”的做法,比直接收费更难察觉——因为它不留下财务痕迹,却在学生的日常生活里留下了成本。

这次48小时的反转,算不上问题的彻底解决,更像是一次及时刹车。它提醒管理者:校园可以管理,但学生不是可供随意定价、打包售卖的用户。

校园外卖独家接单的做法被紧急叫停,但学生手机里各类难以替代的平台、生活消费环节里无处躲开的“统一渠道”,相关问题远未解决。校园管理的边界到底在哪里?当公共管理慢慢演变成一门生意,新增的生活成本又该由谁承担?这不仅是河南工业大学需要回答的问题,所有走向平台化的高校,都应当正视这份追问背后的治理课题。

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