5月6日，记者从重庆瑞派名望动物医院获悉，此前受到关注的“从天而降”掉入火锅的猫咪“五一”因病情恶化，当天上午失去生命体征死亡。此前，这只猫咪意外从天而降坠入火锅店露天火锅，导致几名食客被烫伤。事发后，店方积极赔付、送猫就医等举动收获公众点赞。（5月6日 极目新闻）

不可否认，店家迅速送猫就医、承担食客损失费用，确实展现出危机处理的基本素养。然而，舆论聚焦于“暖心善后”，却忽视了事件本质——露天占道经营潜藏的巨大安全隐患。露天摆放的火锅、肆意扩张的占道经营，让本可避免的悲剧成为公共安全的警示语。规范经营不是选择题，而是关乎公共安全的必答题。唯有将监管责任落实到每一个经营细节，才能避免“意外”成为伤害公众的利刃。

根据《食品安全法》《消防法》等相关规定，餐饮场所需确保经营区域符合安全标准，而露天摆摊不仅可能占用公共空间，更因缺乏防护设施，将食客暴露在高空坠物、车辆碰撞、极端天气等多重风险之下。此次猫咪坠锅看似偶然，实则是长期违规经营的必然结果。

近年来，夜间经济兴起让露天餐饮成为城市烟火气的象征，但“一桌一椅闯天下”的粗放模式潜藏隐患。部分商家为追求翻台率，将餐桌挤占到非机动车到甚至盲道；为节省成本，忽视挡风板、隔离防护栏等安全设施；更有甚者，将煤气罐、高温炉直接暴露在开放环境中。当“人间烟火”变成“城市隐患”，监管不能止于事后追责，更需要前置到经营许可审批环节，从源头上杜绝安全隐患。

涉事店主事后安装雨棚虽为止损之举，但无法掩盖区域经营规划与监管的长期缺位。从现场可见，涉事街道空间逼仄，多家店铺占道经营，上方居民区与餐饮区混杂。这暴露出区域经营规划不合理、监管缺失的问题。对此，监管部门应开展专项排查，利用数字化手段建立 “外摆经营” 白名单制度，明确设备标准、区域范围与责任人，同步推进商业区域科学规划，平衡安全与发展。

公众对店主的追捧折射出更深层的社会焦虑：在风险面前，人们渴望通过“标准答案”化解不确定性。但危机处理的本质，从来不是对照清单打勾，而是对人性与责任的拷问。店主是否尽到防止动物进入餐饮区的义务？火锅店的高温环境是否对宠物存在潜在威胁？这些根本性问题，在“处置到位”的赞誉声中被模糊了焦点。当技术理性取代价值判断，当程序正义替代伦理追问，我们失去的不仅是追问真相的能力，更是对生命尊严的共情。

城市治理需在秩序与活力间寻找平衡，但这种平衡绝非以牺牲安全为代价。消费者应主动拒绝违规经营场所，“用脚投票”倒逼商家合规；媒体在报道暖心善举时，更应聚焦事件背后的制度缺失，避免“以情感替代理性”。只有当政府监管、商家自律、公众监督形成合力，规范经营才能落地生根。

每一次事故都是对公共安全的叩问。店家应急能力值得肯定，但规范经营才是避免悲剧的根本。当城市治理的精度与温度并重，当监管的牙齿真正咬合到每一个经营细节，我们才能在享受到美食的同时，不必为“飞来横祸”提心吊胆。规范经营不是约束，而是对生命最基本的尊重。

来源：红网 王延佳